المنتج

آلة فينار الشوكولاتة مصممة للطحن الناعم وتنعيم كتلة الشوكولاتة للحصول على قوام ناعم ومخملي. تعمل بكفاءة على تقليل حجم الجزيئات وخلط الكاكاو والسكر ومشتقات الحليب بشكل متجانس، مع التحكم بدرجة الحرارة والضغط لضمان جودة عالية وثبات في المنتج النهائي

المواصفات التقنية

المادة: ستانلس ستيل بالكامل
قدرة محرك الفينار: 15 حصان + علبة تروس
قدرة محرك الخلاط: 5.5 حصان + علبة تروس
قدرة محرك مضخة الشوكولاتة: 2 حصان + علبة تروس
قدرة محرك مضخة المياه: 0.5 حصان
نظام التسخين: نظام جاكيت مزدوج يعمل على البخار
الجهد الكهربائي: 380 فولت
الطاقة الإنتاجية: 1 طن